ΡΑΒΑΝΙ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΦΙΛΟ ΜΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗ!)

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

ΡΑΒΑΝΙ (ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΦΙΛΟ ΜΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗ!)

Δημοσίευση από ΜΗΔΕΙΑ στό Δευ 11 Jun 2012 - 15:10

ΡΑΒΑΝΙ

500 ml γάλα
500 γρ ηλιέλαιο
500 γρ αυγά (10 αυγά)
750 γρ αλεύρι
650 γρ ζάχαρη
250 γρ σιμιγδάλι ψιλό
50 γρ μπέικιν πάουντερ
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
αλάτι και βανίλια


ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

1 λίτρο νερό
1 κιλό ζάχαρη
200 γρ γλυκόζη
1 πορτοκάλι (κομμένο στα 4)
1 λεμόνι (κομμένο στα 4)


Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160˚C. Αφρατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη και προσθέτουμε το λάδι και το χυμό. Τελικά βάζουμε όλα τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 160 ˚C για περίπου 40 λεπτά.
Για το σιρόπι βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει το μίγμα μια φορά. Κατεβάζουμε από την φωτιά. Όταν βγάλουμε το ραβανί από το φούρνο το σιροπιάζουμε ζεστό με το επίσης ζεστό σιρόπι. Κόβουμε σε τετραγωνάκια ή ρόμβους.






"Να εμπιστεύεσαι τον άνθρωπο που μπορεί να δει 3 πράγματα σε σένα:  
τη ΘΛΙΨΗ πίσω από το χαμόγελό σου… την ΑΓΑΠΗ πίσω από το θυμό σου… το ΝΟΗΜΑ πίσω από τη σιωπή σου."


"Αν μια γυναίκα είναι σιωπηλή, άκου προσεκτικά."

(Εβγκένι Κασέγιεφ, σύγχρονος Ρώσος γνωμικογράφος)


"Οι μεγάλοι πόνοι είναι βουβοί."


(Friedrich Schiller 1759 – 1805, Γερμανός συγγραφέας)

ΜΗΔΕΙΑ
Συντονιστής

Χώρα Χώρα: Greece
Φύλλο Φύλλο: Female
Τόπος Τόπος: Θεσσαλονίκη
Ηλικία Ηλικία: 40
Δημοσιεύσεις Δημοσιεύσεις: 1860
Browser Browser:

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης